にんにく卵黄を食べ続けるとコレステロールが高くなる?

コレステロールには、悪玉と善玉があるのはご存知ですね。
悪玉コレステロールはLDL(低密度リポ蛋白)群と言われ、脂肪(リポ)と蛋白質が組み合わさったものです。
このLDLコレステロールは、増えすぎると血管壁に付着して固まりを作り、脂質異常症や動脈硬化などの原因となります。
一方、HDL(高密度リポ蛋白)群である善玉コレステロールは、血管壁に付着したLDLコレステロールをほぐして剥がれやすくし、動脈内から運び出します。
つまり、善玉コレステロールがたくさんあるほど、心臓病のリスクが減るということです。
にんにく卵黄は、にんにくと卵黄のみで作られています。
卵黄というと、一般にコレステロールが多く含まれていると言われていますね。
でも、卵黄に含まれているコレステロールの多くは、HDLコレステロール、いわゆる善玉コレステロールなのです。
コレステロールの1日の摂取量は、健康の面から300mg以下が望ましいとされており、卵黄1個に含まれるコレステロールは約250mg。
確かに卵黄に含まれるコレステロールの量は多いです。
しかし、卵黄3個を毎日摂取し、2週間後にコレステロール値を計るという実験において、実際にコレステロール値が上がった人は全体の35%でした。
そして、逆に、下がった人が約44%だったとのこと。
普段からコレステロール値が高めの人が必要以上に摂取すると、体内でコレステロールの調節がうまくできずに上がるようです。
コレステロール値が普通の人であれば、1日の摂取量を守っていれば問題ないでしょう。
ただし、コレステロール値が高い人は、医師と相談しながら服用することをオススメします。

関連ページ

にんにく卵黄って本当に効果あるの?
にんにく卵黄は多くの会社が発売していることもあって、知っている人も多いと思います。しかし実際のところ、にんにく卵黄は身体に良いのでしょうか?それに、にんにくの臭いは大丈夫なの?それらの疑問を見ていきましょう。
にんにく卵黄って臭いがしない?
にんにく卵黄は多くの会社が発売していることもあって、知っている人も多いと思います。しかし実際のところ、にんにく卵黄は身体に良いのでしょうか?それに、にんにくの臭いは大丈夫なの?それらの疑問を見ていきましょう。
にんにく卵黄に含まれるアシリンって何?
にんにく卵黄は多くの会社が発売していることもあって、知っている人も多いと思います。しかし実際のところ、にんにく卵黄は身体に良いのでしょうか?それに、にんにくの臭いは大丈夫なの?それらの疑問を見ていきましょう。
にんにく卵黄には副作用がある?
にんにく卵黄は多くの会社が発売していることもあって、知っている人も多いと思います。しかし実際のところ、にんにく卵黄は身体に良いのでしょうか?それに、にんにくの臭いは大丈夫なの?それらの疑問を見ていきましょう。
実はにんにく卵黄は自分で作れる?
にんにく卵黄は多くの会社が発売していることもあって、知っている人も多いと思います。しかし実際のところ、にんにく卵黄は身体に良いのでしょうか?それに、にんにくの臭いは大丈夫なの?それらの疑問を見ていきましょう。